La pasticceria Provenzano a Tuglie in piazza Garibaldi, offre ampia scelta di torte, pasticcini, biscotti, praline e dolci tradizionali.
La pasticceria e gelateria Ugo Provenzano, con il marchio Provenzano dal 1920, ha spinto un’intera famiglia a lavorare con professionalità e attenzione a un progetto che oggi è rinomato non solo in Salento, ma in tutta Italia. Da Ugo Provenzano, anima della storica pasticceria, oggi la pasticceria/gelateria/caffetteria è nelle mani del figlio Antonio che continua con la sua famiglia, con dedizione e grande amore, un cammino fatto di gusto, con innovazioni sempre invitanti, utilizzando per i propri prodotti solo ingredienti selezionati, senza grassi idrogenati né conservanti.
Sia per la sua ricchissima scelta di gelati, sia per l’eccellenza della pasticceria, la scelta punta sempre sul territorio e sulla stagionalità delle materie prime. Si va dai classici spumoni alle storiche “Banane di Provenzano”, da “l’Agrumella”, che mescola insieme le fragranze mediterranee di arancia rossa, mandarino e limone, alla gettonatissima “Nocciolotta” che unisce il gelato alla nocciola a friabili baci di dama con gocce di cioccolato, panna e granella di nocciole tostate.
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