Trattoria Pizzeria Braceria Il Ristoro dei Templari si trova nel cuore del centro storico di Lecce, in via A. Grandi, 15, a pochi passi da Piazza Sant’Oronzo. Qui potrete gustare piatti tradizionali salentini, ricchi di verdure, formaggi e specialità locali, accanto a piatti rivisitati con creatività. Tra i primi, potrete assaporare i classici come ciciri e tria, sagne n’cannulate, fave e cicorie, ma anche prelibatezze come le chianche del muratore (ravioloni di ricotta con stracciatella e pistacchi) e i tagliolini templari, stesi al mattarello. Per i secondi, il ristorante propone carne cotta alla brace e pesce fresco, a seconda della disponibilità del mare. Non mancano, inoltre, le