Nel nostro ristorante, forti della materia prima accuratamente selezionata e della creatività dei nostri giovani chef, sperimentiamo nuove tecniche gastronomiche legate alle tradizioni dei sapori salentini. I menù variano periodicamente in base alla freschezza e alla stagionalità degli ingredienti per offrirti il sole, il mare del Salento e tutta la nostra passione in ogni piatto.