“Malcandrino
Tra Lecce, Monteroni e San Pietro in Lama, dove un tempo sorgeva il casale e il feudo di Malcandrino, acquistato verso la metà del XVII secolo dal nobile di origine spagnola Bartolomeo Lopez y Royo, sorge oggi Casina Andretta con i suoi terreni di pertinenza e le sue antiche cave di tufo.
All’interno di questa proprietà prende vita Malcandrino – un luogo unico in cui vivere un’interessante e ricercata esperienza eno-gastronomica, in un ambiente sobrio e raffinato.
Un contesto in cui il vero protagonista è l’ospite, accolto con piacere in quella che un tempo era un’antica cava di tufo, coperta da imponenti volte realizzate agli inizi dell’800 per ospitare una cantina vinicola con grandi botti in rovere da ottomila litri.”**
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