Nel 2018, Stefano e Luca hanno deciso di puntare su un territorio che in pochi avevano considerato, dando vita a una scommessa a San Donato di Lecce, nel Parco della Musica e della Cultura. Come due giardinieri dell’innovazione, hanno piantato, nutrito e curato con passione i loro “fagioli magici”. Luca Pelle, proveniente da una famiglia di ristoratori locali e specializzato in Mixology Art, e Stefano Maglio, esperto di eventi e trattative commerciali, hanno concretizzato la loro visione, creando un festival che ha attirato quasi 40.000 persone nelle prime due edizioni. Un successo che ha segnato un trionfo per il territorio e per un format unico, unendo musica, Gin e street food sotto il nome di #fishandginfestival. Oggi, con la stessa determinazione, la loro scommessa continua, dando vita a un luogo dove “fish and gin” è pronto ad accogliervi ogni giorno!
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